自制酸杏果酱的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.先将杏子洗净,用盐水浸泡20分钟

2.柠檬一只洗净备用

3.将杏子的核去掉

4.将剥好的杏肉放入锅内,加适量白糖

5.挤半个柠檬汁放入锅内

6.大火烧开后,小火慢炖,要勤翻动,防止底下粘锅糊了,可以闻得到酸酸的杏子味儿

7.等杏肉软烂之后就可以了

8.我喜欢吃大块一点的杏肉,就像KFC里面圣代上的草莓酱一样,我喜欢那种大块的草莓,所以,我煮的时间稍微短一些,保留了大块的杏肉在里面

9.找两个干净的玻璃瓶,沥干水,装到瓶子里去

10.然后密封好,放入冰箱,想吃的时候就拿出来,沾着面包吃,加到蛋糕上,酸奶上都是不错的选择哦