冰镇酸梅汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.称量50克山楂干。

2.称量乌梅。

3.5克甘草。

4.自己腌的桂花糖。

5.乌梅.山楂干.甘草凉水泡30分钟。

6.浸泡的水倒掉，锅内加满水，加入泡好的材料.大火煮开，转小火30分钟。

7.锅里的水大概只有一半了，关火，加冰糖。

8.晾凉后加糖桂花。

9.过滤后剩的渣还可以加少量水再煮一次，两次煮出来的酸梅汤兑在一起.，盛到乐扣盒里入冰箱冷藏。