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生姜炒肉的做法

生姜炒肉的做法
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生姜炒肉

某天心血来潮忽然想吃生姜牛肉，可是出门找了一圈，家附近的小菜场都没有新鲜牛肉卖，于是只好退而求其次，做了一个生姜猪肉，呵呵！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生姜

    200g

  • 猪肉

    200g

  • 红椒

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.嫩姜去皮洗净

step2

2.嫩姜切成丝

step3

3.肉切丝

step4

4.生姜大蒜葱切末

step5

5.红椒切丁

step6

6.锅热油，姜蒜爆香

step7

7.放入肉丝煸炒

step8

8.加入料酒

step9

9.放入豆瓣酱翻炒均匀

step10

10.然后倒入生姜丝和红椒

step11

11.加入盐翻炒

step12

12.然后放入鸡精调味

step13

13.出锅前撒葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wapeicjyj 上传,更新时间: 2013-01-08
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