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油爆大虾的做法

油爆大虾的做法
KentonRamsa16647浏览

油爆大虾

弟弟去学厨师了，打算开个小饭店，呵呵，回来第一件事就是给我们露一手，这个油爆大虾就是他的杰作，不过还真的蛮像饭店里做的味道。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 基围虾

    300g

  • 生姜

    20g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    10g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.虾去泥肠，洗净待用

step2

2.热锅冷油，

step3

3.爆香姜蒜

step4

4.下入基围虾

step5

5.放点料酒

step6

6.放点蒸鱼豉油，

step7

7.放半碗水，焖至收汤，调入盐，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KentonRamsa 上传,更新时间: 2013-01-08
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