红酒橙香浸瓜皮的做法
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红酒橙香浸瓜皮

看似不起眼,甚至常常被随手丢弃的西瓜皮,在中医领域中,可是被美其名曰“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜瓤由于所含的糖分比较高,让一些糖尿病人望而生畏

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西瓜

    150g
  • 橙子

    1个
  • 辅料:
  • 橙汁

    2大勺
  • 红酒

    1大勺

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.西瓜皮洗净、去外皮;

step2

2.去掉外皮的瓜皮刨成细丝;

step3

3.瓜皮丝放入碗中,加入橙汁;

step4

4.加入红酒;

step5

5.搅拌均匀;

step6

6.盖上容器盖,放入冰箱冷藏1小时以上;

step7

7.橙子对半切开;

step8

8.取一半橙子,小心挖出橙肉;

step9

9.将橙碗倒扣在另一半橙子上,用刀小心划开5mm宽的橙皮,中间不要切断;

step10

10.浸泡后的瓜皮丝放入橙碗;

step11

11.橙肉切碎;

step12

12.放入橙碗,与瓜皮丝一起搅拌均匀,将橙碗两侧系起,做成花篮即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AnnetteMurr 上传,更新时间: 2013-01-08

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