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可乐豉油鸡腿的做法

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可乐豉油鸡腿

可乐豉油鸡腿，是我自己非常喜欢的一道菜，而且选用鸡腿是因为它的肉嫩滑，就算煮时间长，鸡腿肉也不会柴。所以我很喜欢用鸡腿做这个菜。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，

1.鸡腿3个

2.姜片拍扁、蒜头2个拍扁、陈皮一小块、葱段

3.把图2中材料加入鸡腿中，再加入调味（鸡粉、生抽、老抽、花雕酒、少许油）

4.拌匀放置2小时左右

5.可乐一支、腌好的鸡腿

6.腌制两个小时的鸡腿

7.锅里下少许油，先下鸡腿翻炒3分钟左右，

8.再把腌过鸡腿的调料全部倒入锅中炒匀，再加入少许的冰糖

9.倒入可乐

10.中火煮10分钟左右

11.10分钟后的样子

12.取出鸡腿斩块（剩下的汁斩块后淋在鸡腿肉上，也可以拌饭，味道很好的）

13.可乐豉油鸡腿