自制柠檬粉的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.用清水洗净擦干。

2.用水果刀削下柠檬最外层的皮，尽量不要把白色的削下来了，因为这层白色的皮很苦。

3.晾干，不要直接烘烤，这样柠檬味要浓些。

4.一两天后待柠檬皮干了水分后进烤箱烘烤，70度烘烤30-40分钟，烘脆就可以了，千万不要烘焦了，否则柠檬就变味了。

5.用研磨机磨成粉。

6.用玻璃瓶密封储存，最好冷藏。