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盐渍茄子的做法

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盐渍茄子

茄子是家常菜肴的主要食材之一，炖炒煎炸都可以。今天介绍的这款【腌渍茄子】就是新做法。【盐渍茄子】这道菜是“茄子”的非常非常简单的做法，但是很健康，清淡无油，百

1.材料：茄子500g。调味料：盐、味精（可以不放）。点缀：葱丝或蒜末。

2.把茄子洗净，放入蒸锅。

3.蒸制15分钟左右，至茄子熟透。具体时间根据茄子大小、多少而定。

4.将蒸熟的茄子放入盘中，趁热撒上盐、味精（可以不放），腌制5分钟。

5.放一些葱丝或蒜末（任意选择）点缀。拌匀即可食用。