素炒三宝的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.茄子削皮切成菱形块。

2.辣椒切成细条。

3.大蒜两瓣，切成蒜末。

4.西红柿切成滚刀块。

5.凉油下锅，下入姜丝，油热下入茄子翻炒，然后下入青椒丝。

6.出锅前加入西红柿，加入味精，少许生抽，蒜末，翻炒均匀即可。