所属分类：家常菜>菜谱大全 >

茄子炒肉的做法

茄子炒肉的做法
zhengge123198694浏览

茄子炒肉

茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，是家庭常吃的菜，茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，茄子本身并无特

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉片

    100g

  • 茄子

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    15g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.两个新鲜的茄子洗干净

step2

2.把茄子切成薄片

step3

3.切好的肉片和葱花

step4

4.锅中倒入花生油 再放一个八角

step5

5.油热后 放入葱花和肉片翻炒

step6

6.三分钟后 肉的颜色就已经变化了

step7

7.然后再倒入茄子翻炒

step8

8.盖上锅盖焖一会 茄子也都变软了加入盐和酱油

step9

9.为了提升口感 我们还放了些排骨味王的调料

step10

10.现在再翻炒几下就可以出锅了

step11

11.把菜盛到盘中等待开饭

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zhengge12319 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜延缓衰老防寒高血压痔疮高血脂10-20分钟炒夏季降血脂

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看