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肉炒茄丝的做法

肉炒茄丝的做法
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肉炒茄丝

百变的茄子，多种做法。这又是一道茄子，又是一种不同的味道。很朴素的做法，但却很美味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    500g

  • 肉

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 花椒面

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净备用

step2

2.将茄子切丝

step3

3.烧开水

step4

4.茄子丝开水焯一下，捞出控水备用

step5

5.肉切丝

step6

6.葱花备用

step7

7.锅内加油油热后肉丝入锅加入花椒面翻炒

step8

8.加入酱油，加葱花

step9

9.加入茄子丝

step10

10.加入盐充分翻炒

step11

11.装盘出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ftsx6hj3z 上传,更新时间: 2013-01-08
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