蓑衣茄子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.材料

2.茄子切花刀放盐水里浸泡十分钟

3.用少许油两面煎软

4.瘦肉剁成末，和小洋葱，半个青椒，少许盐炒好备用

5.加入彩椒炒软

6.加入炒好的肉末，撒上葱碎就可以出锅了

7.看看成品

8.吃的时候直接用勺子捣匀就可以了。