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牛肉烧茄子的做法

牛肉烧茄子的做法
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牛肉烧茄子

家里前几天有些剩下的熟牛肉，真好和茄子一起红烧，味道不错呢，牛肉的味道很香，汤汁流入茄子里更加美味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 熟牛肉

    100g

  • 茄子

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子切好洗净备用沥干水

step2

2.准备好熟牛肉

step3

3.锅里放油烧至5成热

step4

4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟

step5

5.放入适量的酱油、盐和水大火烧开

step6

6.倒入熟牛肉翻炒下，换文火慢烧5-8分钟，加入适量的糖

step7

7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可

step8

8.出锅装盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yuvsgvoand 上传,更新时间: 2013-01-08
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