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茄子炒肉的做法

茄子炒肉的做法
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茄子炒肉

现在的茄子看着好新鲜,茄身紫紫的,茄蒂绿绿的,看着就有吃的欲望,下班后也没多余的时间做复杂的了,就来简单的吧,炒肉吃.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    400g

  • 肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 香菜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净切块.

step2

2.肉切块,葱姜切块.

step3

3.锅里油热后放花椒,八角和肉炒锅.

step4

4.再放葱姜爆锅.

step5

5.加茄子翻炒.

step6

6.加适量味极鲜酱油,多炒一会.

step7

7.茄子熟后,加盐炒匀后,放点蒜片和香菜碎调味,翻匀出锅即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：apmqjzg243 上传,更新时间: 2013-01-08
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