凉拌苋菜
苋菜有两种,紫色的是种植的,绿色的是野生的,我一般用紫色的凉拌,绿色的做饺子馅儿吃非常好吃。今天从早市二元一捆买的苋菜好大一捆啊,非常新鲜,我用蒜末一起凉拌的味
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.苋菜摘去老根,清洗干净。
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2.然后放入开水里焯烫2分钟。
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3.拍碎的大蒜剁一下放碗里加入生抽。
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4.加适量陈醋。
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5.加点鲍鱼汁。
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6.最后来点香油搅匀。
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7.焯好的苋菜过冷水然后放入蔬菜甩干桶甩去多余的水分。
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8.放案板上切碎。
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9.摆盘浇上兑好的调料汁吃时拌匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:qzmzgsf906 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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