蒸苋菜的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.苋菜洗净，稍微控水。

2.浇少许油，搅拌均匀，拌上适量面粉。

3.面粉一定要拌均匀，使每一根菜上都沾上一层薄薄的面粉。

4.入蒸锅中。

5.蒸5分钟后，用筷子挑散。

6.继续蒸三分钟就好了。

7.蒜压成泥。

8.加盐。

9.加芝麻油。

10.加鲜贝露调味汁。

11.加生抽。

12.加香醋。

13.搅拌均匀，腌制一会儿。

14.蒸好的苋菜盛至深碗中。 将调料汁浇到菜上，搅拌均匀即可。