沙姜葱香蘑菇的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.蘑菇略清洗切成浅薄片。

2.沙姜去皮拍碎，香葱切粒。

3.烧热锅倒入少许橄榄油，将沙姜放入。

4.略炒片刻见焦黄色。

5.加入切成片的蘑菇。

6.略煎至少许金黄色。

7.加入少许鱼露、盐、白糖，翻炒。

8.勾个薄生粉芡。

9.散入葱花。

10.调入少许黑胡椒粉，搅拌均匀，熄火即可。