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草鸡蘑菇汤的做法

草鸡蘑菇汤的做法
Gregg50315033浏览

草鸡蘑菇汤

冬天，是呼吸道感染性疾病的多发季节。冬天吃鸡肉炖蘑菇，特别有益，不只让人享受了美味，还能暖身温中、疫增强免力。吃鸡肉、吃蘑菇、喝鸡汤，能防控感冒。它还是东北民间

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鸡

    600g

  • 蘑菇

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 枸杞

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.草鸡小半只，洗净，斩块

step2

2.蘑菇洗净切块

step3

3.锅热，放原鸡板油煎熬一下，再放姜，鸡肉煸炒

step4

4.待鸡肉转色，加料酒煸炒1分钟.

step5

5.取砂锅，放适量清水，放入鸡肉， 大火煮开，小火炖50分钟.

step6

6.放入蘑菇，大火煮开，小火炖10分钟

step7

7.撇去浮油

step8

8.加适量枸杞.

step9

9.加适量盐调味，撒些葱花即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Gregg5031 上传,更新时间: 2013-01-08
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