蘑菇排骨炖粉皮的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.大块的粉片掰成中小片，用清水泡软;

2.排骨用油，盐，生抽，姜丝，生粉，糖等腌一下备用;

3.大白菜竖切成条备用;

4.蘑菇洗净去蒂切厚片备用;

5.热油锅，下排骨煎香一下，然后下点老抽炒匀;

6.加入适量的清水，一片香叶和八角一个下锅同煮;

7.排骨焖煮约15分钟后，加入粉皮煮五分钟;

8.然后下蘑菇和大白菜一起煮 ;

9.当食材熟透，入味后，再加一点盐调味，撒上葱花即可！