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蘑菇烧土豆的做法

蘑菇烧土豆的做法
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蘑菇烧土豆

丫头爱吃土豆，今天给做了蘑菇烧土豆，味道很鲜呢。平常买这种蘑菇一般都用来烧汤或做火锅配菜。但夏天很少吃火锅，觉得用来炒味道也不错，很入味滴。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    200g

  • 蘑菇

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

  • 红辣椒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.蘑菇去蒂洗净，撕成片备用

step3

3.土豆去皮洗净，切条，葱切段，辣椒切丝，姜蒜切末备用

step4

4.起锅放油，放入土豆条

step5

5.小火翻炒至土豆条表皮略微金黄，出锅备用

step6

6.锅里留底油，放入姜蒜煸香

step7

7.放入蘑菇

step8

8.翻炒半分钟

step9

9.放入土豆条

step10

10.加入盐

step11

11.适量酱油

step12

12.翻炒均匀

step13

13.往锅里加少许水

step14

14.盖上锅盖稍微焖煮一下

step15

15.揭盖，放入红辣椒丝，葱段，味精炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qnev1153 上传,更新时间: 2013-01-08
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