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炒西兰花的做法

炒西兰花的做法
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炒西兰花

西兰花，学名花椰菜，俗称绿菜花、青花菜、茎椰菜、意大利芥蓝、木立花椰菜等。。今天我用对虾、西兰花再加蘑菇，做了道小炒，味道特别鲜。我家宝贝儿子特别喜欢，一个人吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    250g

  • 对虾

    150g

  • 蘑菇

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 黄酒

    适量

  • 大蒜

    2片

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好西兰花、蘑菇、对虾，洗净

step2

2.对虾从头部去除泥线

step3

3.蘑菇切片

step4

4.西兰花入开水焯一下

step5

5.先爆香大蒜

step6

6.下对虾，煎2分钟，加入少许黄酒

step7

7.再放蘑菇片和焯过水的西兰花

step8

8.炒3－5分钟，加盐和鸡精，就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ElenaQGPF 上传,更新时间: 2013-01-08
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