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长寿豆腐汤的做法

长寿豆腐汤的做法
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长寿豆腐汤

江南这个季节，新鲜蔬菜大量上市了。 红苋菜：红苋菜含有丰富的营养物质，其铁的含量比菠菜多1倍，钙的含量是菠菜的3倍，是一种补血的佳蔬，我国民间将红苋菜称为"长寿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苋菜

    250g

  • 冻豆腐

    1块

  • 大蒜

    4瓣

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.苋菜取嫩头，洗净

step2

2.大蒜切粒

step3

3.冻豆腐下水焯熟

step4

4.冻豆腐挤干水分，切块

step5

5.热油，爆香蒜粒

step6

6.下苋菜，炒至苋菜变软

step7

7.倒入冻豆腐，加适量清水（食材的1/2水平线）

step8

8.大火煮开后，盐，胡椒粉，鸡精调味

step9

9.最后淋上少许香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rmayyhkkcf 上传,更新时间: 2013-01-08
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