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咖喱甜椒蘑菇的做法

咖喱甜椒蘑菇的做法
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咖喱甜椒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。 甜椒是非常适合生吃的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蘑菇

    400g

  • 甜椒

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 咖喱粉

    适量

  • 蘑菇精

    适量

  • 白砂糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.甜椒洗净用手掰成小块，蘑菇洗净切成四开（大蘑菇可以多切几瓣）

step2

2.油热放入蘑菇翻炒

step3

3.加料酒，盐大火翻炒一分钟

step4

4.加入咖喱粉适量，翻炒均匀，加少量水盖盖焖一分钟

step5

5.开盖加入甜椒盖盖焖两分钟

step6

6.开盖加糖适量翻炒均匀

step7

7.大火收汁加蘑菇精适量出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gmtvyccxtx 上传,更新时间: 2013-01-08
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