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干煸菌菇肉片的做法

干煸菌菇肉片的做法
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干煸菌菇肉片

干煸菌菇肉片是一道平常的家常菜，用干煸的烹制方法，味道入味鲜美，蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蘑菇

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 香菇

    适量

  • 猪肉片

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉片

step2

2.泡发的香菇

step3

3.蘑菇用淡盐水泡洗

step4

4.蘑菇切片，香菇去根

step5

5.锅内倒油，油温7分热

step6

6.倒入菌菇煸炒至出水份

step7

7.加入料酒去菌菇味

step8

8.加入适量的生抽和老抽

step9

9.翻炒均匀倒入肉片

step10

10.翻炒均匀后加入白糖翻炒均匀后熄火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uvlfph82jf 上传,更新时间: 2013-01-08
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