酿口蘑的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.蘑菇去掉蒂，洗净。

2.肉剁成肉糜。

3.蘑菇蒂切碎。

4.和肉糜放在一起，加糖、盐、生抽搅拌。

5.芹菜切碎。

6.放在肉糜里拌匀。

7.用手把抓肉糜抓成球形。

8.放在蘑菇上。

9.全部做好，放在蒸锅上蒸15分钟。

10.小碗里放淀粉，加水调成芡汁。

11.锅里放水，烧开，加少许盐和糖。

12.倒入芡汁搅匀。

13.关火，放少许老抽调处颜色，搅匀。

14.淋在丸子上。