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肉丁炒扁豆的做法

肉丁炒扁豆的做法
NoeHogan8394浏览

肉丁炒扁豆

扁豆是自家种的，跟外边卖的那种不大一样哈 所以没有切丝，直接整个炒的 扁豆的营养成分相当丰富 包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁等 扁豆中的蛋白质类物质有显著

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扁豆

    500g

  • 五花肉

    50g
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 味精

    少许

  • 八角

    1个

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将扁豆摘洗干净

step2

2.锅内烧水略焯一下，捞出备用

step3

3.将肥瘦相间的肉切成方丁

step4

4.葱切葱花，姜切丝

step5

5.锅内热油放八角，再放入肉丁煸炒一会

step6

6.放葱花和姜丝，煸炒出香味

step7

7.放入扁豆翻炒，炒的差不多时再加味精、盐来调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NoeHogan 上传,更新时间: 2013-01-08
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