下酒菜·--家常扁豆的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.将扁豆去筋，掰成两节，洗净，控干。

2.在炒锅里倒油，放入扁豆，不停得翻炒扁豆，干煸到扁豆表面起皱。

3.不用捞出扁豆，直接把扁豆放一边，放入葱，炒香了，和扁豆一起煸炒，加酱油，盐，鸡精，糖调味。

4.好了，可以装盘了。