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扁豆炒肉丝的做法

扁豆炒肉丝的做法
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扁豆炒肉丝

这种扁豆好像是当季的菜，最近看到菜市场有大量的这个扁豆卖，我们家那种豆叫阿米豆，用来炒肉吃正好，家常下饭菜~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扁豆

    250g

  • 瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    2个

  • 蒜

    1小块

  • 青椒

    4个

  • 葱

    2根

  • 生抽

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有食材

step2

2.姜蒜葱，青椒切好

step3

3.瘦肉切成丝用生抽，生粉，少许盐腌渍一下

step4

4.扁豆去两头切成丝

step5

5.热锅烧油，将肉丝爆炒

step6

6.炒好的肉丝放入姜蒜辣椒小炒一下后装出

step7

7.另起锅炒扁豆

step8

8.倒入肉丝一起炒

step9

9.炒均肉丝与扁豆放入调料即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pkuziwdybo 上传,更新时间: 2013-01-08
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