扁豆骨头汤的做法
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扁豆骨头汤

扁豆味甘、性平,归脾、胃经   有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效    主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等证。 在广东地区

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 扁豆

    400g
  • 辅料:
  • 骨头

    适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料。

step2

2.骨头洗净,过一遍温水洗去血水。

step3

3.将骨头放入锅中,加少许水煮开,转中小火煮20分钟左右。

step4

4.扁豆撕去两边的筋,洗净。

step5

5.将扁豆切成两段。

step6

6.煮熟的骨头汤,加适量水再次煮开。

step7

7.倒入扁豆煮开。

step8

8.转中小火煮15分钟左右,熟了下盐搅拌关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:GenevaKue 上传,更新时间: 2013-01-08

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