朝天椒炒扁豆的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.主辅料： 扁豆、朝天椒。

2.把扁豆摘筋，洗净，切丝。

3.朝天椒洗净，切条。

4.锅烧开水，加几滴油、少许盐，放入扁豆丝焯熟。

5.捞出过冷水，装盘备用。

6.热油，放入朝天椒煸炒。

7.然后放入备用的扁豆丝。

8.加适量的蚝油。

9.将其翻炒均匀。

10.加盐、味精调味。

11.最后点几滴香醋，炒匀即可关火。

12.出锅装盘，即可上桌。