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豆豉花肉炒扁豆的做法

豆豉花肉炒扁豆的做法
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豆豉花肉炒扁豆

扁豆的B族维生素含量特别丰富，豆豉花肉炒扁豆，非常下饭的菜，五花肉和豆豉搭配是非常美味的，用来炒扁豆，汁料都渗透扁豆里，有着肉的香还有豆豉的野味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花肉

    100g

  • 扁豆

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆豉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.扁豆、五花肉、姜丝、蒜蓉、豆豉

step2

2.扁豆焯水后过冷水，切丝

step3

3.下少许油炒姜丝、蒜蓉豆豉

step4

4.倒入五花肉煸炒出油

step5

5.再倒入扁豆炒均匀

step6

6.加入鸡粉、糖、生抽、花雕酒、盐、少许的蚝油炒均匀即可

step7

7.豆豉花肉炒扁豆

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：radqqobt29 上传,更新时间: 2013-01-08
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