虾酱鸡蛋炒扁豆的做法
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虾酱鸡蛋炒扁豆

同事从老家带的自己磨的虾酱,被我放在冰箱里,一直没动,正好婆婆买了扁豆,就用来炒扁豆吧,现在好些酒店做这道菜呢。

食材配方 繁体

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.取适量虾酱,打上两个鸡蛋,搅拌均匀。

step2

2.扁豆切丝,干辣椒切丝。

step3

3.锅里油热后放打散的鸡蛋。

step4

4.炒熟备用。

step5

5.锅里油热后放葱花和干辣椒爆锅。

step6

6.放扁豆丝翻炒。

step7

7.扁豆炒软后加虾酱鸡蛋。翻炒一会后加适量鸡精调味,翻匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:EugeniaSpan 上传,更新时间: 2013-01-08

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