腊炒扁豆的做法
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腊炒扁豆

扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物,食用嫩荚或成熟豆粒。 扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素。。。 选购忌: 如果色泽变暗

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 扁豆

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红椒

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。

step2

2.扁豆切丝,易熟又入味。

step3

3.冷锅冷油、小火熬腊肉。

step4

4.待腊肉肥肉变透明后倒入扁豆丝。

step5

5.大火爆炒。

step6

6.扁豆炒蔫后撒点水盖盖焖烧1分钟。

step7

7.搁盐调味。

step8

8.放入红椒丝煸炒均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KimberlyMur 上传,更新时间: 2013-01-08

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