扁豆炒肉的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.猪肉洗净。

2.在水中煮5分钟，差不多就熟了。

3.扁豆摘净，洗净，浸泡5分钟。

4.捞出控水改刀。

5.煮好的肉切片。

6.葱切好。

7.炒锅爆香花椒大茴和葱花，加入肉翻炒至变色。

8.然后加入扁豆翻炒。

9.翻炒至扁豆变绿色。

10.加入酱油和2滴老抽翻炒片刻加入精盐继续翻炒。

11.翻炒至扁豆熟透加入蒜片提味即可。