扁豆荚的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将扁豆用清水清洗干净。

2.择去两侧的筋丝后，从一侧打开。

3.猪肉馅加入料酒、酱油、盐、葱姜等调料搅拌成馅。

4.将肉馅夹入扁豆中形成扁豆荚。

5.逐一夹好肉馅并摆放在电饼铛中。

6.加热后倒入浸泡香菇的水。

7.合上上盖，待冒出热气后打开上盖。

8.撒上切成丝的香菇。

9.再倒入少许的蚝油。

10.加热一、二分钟即可出锅装盘。