茄汁扁豆的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.葱、姜、蒜、红辣椒、猪肉切片备用。

2.扁豆切丝备用。

3.西红柿开水烫，去皮，切丁备用。

4.锅中放油，下葱、姜、蒜、红辣椒、猪肉爆锅，加黄豆酱炒香。

5.下西红柿翻炒出汁。

6.下扁豆翻炒。

7.加适量盐、酱油、醋，出锅。