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番茄焖扁豆的做法

番茄焖扁豆的做法
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番茄焖扁豆

【番茄焖扁豆】是我的住家拿手菜，很普通很家常，但就很有味道。。。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扁豆

    400g

  • 番茄

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.所需食材：扁豆、 番茄、 蒜

step2

2.扁豆洗净去两头、去筋、掰段；番茄洗净用开水烫一下，去皮、切块。

step3

3.热锅温油放入一部分蒜碎爆香

step4

4.倒入扁豆小火煸炒

step5

5.煸炒至扁豆表面有些焦黄发蔫（10分钟左右时间）

step6

6.加入老抽、生抽、糖、鸡粉适量翻炒均匀

step7

7.放入番茄块中火翻炒均匀，盖盖子，小火烧至番茄变色变软。

step8

8.加入剩下的蒜碎搅匀出锅

step9

9.【番茄焖扁豆】装碟啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vntn6672 上传,更新时间: 2013-01-08
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