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干炒扁豆丝的做法

干炒扁豆丝的做法
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干炒扁豆丝

人的口味还随着年龄的增加而改变，小时候我是打死也不会吃扁豆，茄子，芹菜，莴笋，香菜，菠菜等一些味道重的蔬菜，嘿嘿，数了这么多，可以看出我小时候是多么不爱吃蔬菜吧

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扁豆

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红椒干

    适量

  • 蒜

    适量

  • 青椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋

step2

2.扁豆理好排在菜板上

step3

3.用刀将理好的扁豆切成丝（稍微斜着切）

step4

4.全部切好放盘子里

step5

5.将青椒和红椒切丝，蒜拍扁

step6

6.热锅内倒油后放入蒜和红椒爆香

step7

7.放入青椒稍微快炒下加入切好的扁豆丝

step8

8.将扁豆丝放入后大火快炒，炒至扁豆丝熟透后放少许食盐调味出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DaleWhu 上传,更新时间: 2013-01-08
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