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芝麻酱拌扁豆的做法

芝麻酱拌扁豆的做法
SylvesterIH14605浏览

芝麻酱拌扁豆

芝麻酱和豆角、豇豆搭配拌制，是一道很传统的菜肴。特别是夏天，更是一道经常出现在餐桌上深受喜爱的的小菜。今天的这款“芝麻酱拌扁豆”用的是一种特殊的扁豆，将其切丝后

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扁豆

    300g

  • 辅料：

  • 芝麻酱

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.主辅料： 扁豆、 芝麻酱、蒜。

step2

2.把扁豆洗净、切丝；蒜切粒。

step3

3.锅烧开水，放入扁豆丝焯熟。

step4

4.捞出后加盐、味精入底味。

step5

5.拌匀后，腌渍10分钟。

step6

6.芝麻酱中放入蒜粒，加少许生抽调匀。

step7

7.把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。

step8

8.浇入芝麻酱，即可上桌。拌匀即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SylvesterIH 上传,更新时间: 2013-01-08
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