凉拌甘蓝扁豆丝的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.紫甘蓝洗净切丝放入冰水里浸泡。

2.扁豆洗净切丝放入开水锅里煮熟。

3.捞起后过凉水后倒入冰水里,和紫甘蓝一起冷藏30分钟 。

4.碗里放盐,鸡精,醋,白糖,酱油,蒜泥，麻油调成汁。

5.将冷藏好的紫甘蓝,扁豆去取出控干水分,将调好的汁倒在上面即可。