芥末扁豆的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.扁豆择干净，去掉两边的筋

2.洗净，沥干水，切成细丝

3.用淡盐水焯烫熟透

4.芥末酱适量加入味极鲜酱油，搅拌匀

5.加入适量鸡精

6.焯烫好的扁豆过凉，沥干水

7.把调好的味汁浇在扁豆丝上

8.加入适量香油

9.两勺炒熟的脱皮白芝麻

10.适量盐，拌匀即可装盘。