清炒尖椒扁豆丝的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.把扁豆摘洗干净，尖椒去蒂去籽。

2.把扁豆尖椒切成细丝。

3.锅中加入少量的水烧开加入少量的盐和油，下入扁豆丝煮至2分钟。

4.锅中放油爆香花椒。

5.下入焯好水的扁豆丝和尖椒丝翻炒。

6.加入一点水，煸炒至汤汁收干，加入盐和鸡精调味即可。