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辣炒扁豆丝的做法

辣炒扁豆丝的做法
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辣炒扁豆丝

超级下饭的一道菜，口感爽脆，麻辣鲜香 让我硬生生的对着它吃了两碗饭，谁让它味道如此销魂呢

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扁豆

    200g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 鲍鱼汁

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    少许

  • 香油

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.扁豆去两头洗净，撕掉两边的豆筋

step2

2.斜切成丝备用

step3

3.葱切葱花，姜切细丝

step4

4.红辣椒切小圈，花椒备用

step5

5.锅内热油炸香花椒

step6

6.爆香葱花、姜丝、红辣椒

step7

7.下扁豆丝大火快炒

step8

8.倒入些许鲍鱼汁

step9

9.炒至扁豆丝熟透后加盐、鸡精调味

step10

10.滴几滴香油即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tqzhomasj 上传,更新时间: 2013-01-08
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