榄菜肉末四季豆的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.所需材料

2.四季豆洗净，去两头去筋，焯水2分钟后捞出切粒，逼干水份。姜末葱花生粉生抽与肉末拌匀，蒜末切好待用。

3.炒锅中倒入多一些的油，烧热，倒入四季豆，煸炒两分钟，豆出锅，油留在炒锅中。

4.在之前炒豆的油锅里，直接放拌好的肉末，至炒熟。加酒，加蒜末，翻炒几下。

5.再倒入煸炸好的四季豆，鸡粉，糖，生抽翻炒几下。

6.最后放榄菜适量。

7.翻炒均匀即可出锅。