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农家肉焖扁豆的做法

农家肉焖扁豆的做法
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农家肉焖扁豆

这道菜其实也是我的拿手菜，做法是和我公公学的，但我以前试着做了几回都没有成功，这次却很成功，为什么呢？因为我不会挑扁豆，再加上我以前总是去超市买，而且去晚了只有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扁豆

    500g

  • 猪肉

    50g
  • 辅料：

  • 酱油

    20ml

  • 盐

    适量

  • 蒜

    4个

  • 葱姜

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.扁豆洗净一根分成三段，猪肉切成薄片，蒜切碎，葱姜适量

step2

2.热锅凉油下入肉，炒至变色后再放入葱姜呛锅

step3

3.再放入扁豆翻炒

step4

4.放入酱油

step5

5.放入盐翻炒均匀后盖上盖子关小火焖5分钟，其间只翻炒一回把上面的翻下面去，然后盖上盖儿接着焖，快熟时放入蒜碎翻炒均匀就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：chednztu05 上传,更新时间: 2013-01-08
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