扁豆丝炒面
单位有一个山西籍的同事,非常喜欢做扁豆焖面,向她请教了做法。准备效仿一下,正宗的扁豆焖面应该用切面,我一个人买的量太少,人家都不愿意卖我,于是用了半包方便面,加
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.虾去壳去沙线,加适量盐、料酒腌制10分钟。
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2.扁豆洗净切细丝。
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3.方便面开水泡至8分熟。
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4.锅内放油先爆香葱花,下虾仁炒至变色。
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5.扁豆丝炒至脆绿,加少许糖、盐调味。
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6.放入沥干水的方便面,加一勺老干妈翻炒均匀后出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:caihopngwode 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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