苦瓜酿肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪肉馅中放入料酒 胡椒粉 酱油 盐 姜 葱，搅拌拌匀。

2.苦瓜2根。

3.苦瓜洗净切段。

4.去掉里面的瓤。

5.将猪肉馅酿入苦瓜中。

6.在酿好的苦瓜上放入枸杞。

7.放入蒸锅大火蒸12分钟。

8.锅中放入水、酱油，水开放入水淀粉。

9.酿好的苦瓜放入锅中，大火烧开，小火煮几分钟收汁。

10.将酿苦瓜摆在盘中，最后将汁浇在酿苦瓜上即可。