绿豆萝卜素丸子的做法
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绿豆萝卜素丸子

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的民谚,又有“十月萝卜小人参”的俗语。 现在正是萝卜秋收的季节,公公婆婆的秋收成果非常的丰硕,懒刘同志去帮忙,说是到最

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    500g
  • 辅料:
  • 绿豆面粉

    适量
  • 适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 烤肉酱

    适量
  • 香油

    适量
  • 鸡蛋

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的萝卜,洗净。

step2

2.用刨丝器刨丝。

step3

3.锅子烧水,将其放入,焯水。

step4

4.捞出控干水分。

step5

5.剁碎。

step6

6.香菜洗净。

step7

7.剁碎。

step8

8.大葱切碎。

step9

9.将材料放一起,打入鸡蛋。

step10

10.放入盐。

step11

11.加入鸡精。

step12

12.倒入香油。

step13

13.放入白胡椒粉。

step14

14.放入烤肉酱。

step15

15.放入绿豆面。并不是放一勺哦,这个是根据自己的需要,绿豆面多了,口感更加扎实,绿豆面的味道更加浓郁。

step16

16.搅拌均匀。

step17

17.攥丸子。

step18

18.用勺子挖下来。

step19

19.油锅烧热,将丸子放入,炸至金黄色即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:same4365 上传,更新时间: 2013-01-08

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