肉末酿苦瓜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.大骨飞水，待用

2.肉末，加入芹菜粒

3.加上适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀

4.苦瓜切圆块，去除瓤

5.把肉末芹菜里塞到苦瓜里，我这次肉末用得刚刚好，如果用不完，也可以下到汤里一起煮，增加汤的鲜美

6.酿好的苦瓜和大骨，加上适量的水

7.高压锅开动，大火5分钟，小火15分钟即可。