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萝卜烧肉的做法

萝卜烧肉

冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌

1.白萝卜洗干净，切条

2.五花肉切片，用料酒，酱油腌5分钟，油锅加葱爆炒至5分熟

3.爆好的肉，五分熟哦……

4.锅中热油，放入少量姜蒜爆香，倒入萝卜翻炒

5.萝卜半熟时候，加入酱油，翻炒均匀

6.加总量的一半盐调味，然后倒入爆好的肉片，翻炒2.3分钟

7.锅中加入半碗开水，再放入一部分姜蒜，中火炖煮5分钟左右

8.大火收汁，撒上葱花，加盐调味，翻炒均匀，即可出锅